Regionalität

Voller Geschmack auf kurzen Wegen

Die Äpfel aus Nachbars Garten schmeckten schon immer am besten – deshalb setzen wir seit vielen Jahren auf saisonales Obst und Gemüse aus der heimischen Region.

Für uns heißt HEIMAT: hochwertige landwirtschaftliche Produkte, die im nahen Umland von Bielefeld erzeugt wurden. Diese Nähe sorgt nicht nur für knackige Frische, sondern auch für umweltfreundliche kurze Wege zum Verbraucher. Unter dem Dach von STEINKRÜGER bündeln wir regionale landwirtschaftliche Erzeuger, die saisonal, in voller Frische und vor der Haustür produzieren. Wir holen die erntefrische Ware größtenteils auf dem Rückweg unserer Ausliefertouren ab – das freut auch die Umwelt.

 

Als Ausgleich zu der zunehmenden Digitalisierung und Globalisierung unseres Alltags hat sich ein starkes regionales Bewusstsein entwickelt. Die wachsende Anonymität und Individualisierung in unserer Gesellschaft führt bei vielen Menschen zu einer Rückbesinnung auf das Gute vor Ort. Heimat vermittelt ein hohes Maß an Vertrautheit, Transparenz und Nachvollziehbarkeit für den Verbraucher. Lebensmittel, Speisen und Spezialitäten aus der Region kommt hier eine besondere Bedeutung zu.

Unsere langjährige Zusammenarbeit mit qualitätsbewussten familiären Erzeugern aus unserem schönen Umfeld bringt ein Stück HEIMAT vom Feld direkt auf den Teller Ihrer Gäste.

 

 

Eine kurze Auswahl und Beschreibung (PDF) unserer regionalen Erzeuger:

 

HOF SCHULZE BLASUM - Spargel, Erdbeere
 
HOF PAHMEYER - geschälte Kartoffel, vorgegarte Kartoffel, Kartoffel-Convenience

 
Dörmann Gemüsebau (Frische aus Westfalen GmbH) - Salate & Gemüse

 
OBSTHOF OTTE - Apfel, Birne, Zwetsche, Erdbeere, Himbeere, Kürbis

 
AUEHOF REESE - Biogemüse

 
GARTENBAU PLAß - Bunte Salate, Kräuter, Rhabarber

 
HOF MEYER ZU DREWER EBERLEIN - Tomate, Gurke, Minigurke, Zucchini

 
KÖNIGSHOF KLEIMANN - Eier, Geflügel