Regionalität

Regionalität = ökologische Nachhaltigkeit

Die Äpfel aus Nachbars Garten schmeckten schon immer am besten. Schon deshalb setzen wir seit vielen Jahren auf saisonales Obst und Gemüse aus der heimischen Region.

Für uns heißt HEIMAT: hochwertige landwirtschaftliche Produkte, die im nahen Umland von Bielefeld erzeugt werden. Diese Nähe sorgt nicht nur für knackige Frische sondern auch für umweltfreundliche kurze Wege zum Verbraucher. Unter dem Dach von STEINKRÜGER bündeln wir regionale landwirtschaftliche Erzeuger, die saisonal, in voller Frische und vor der Haustür produzieren. Wir holen die Frische größtenteils auf dem Rückweg unserer Ausliefertouren ab - das freut auch die Umwelt.

Als Ausgleich zu der zunehmenden Digitalisierung und Globalisierung unseres Alltags, hat sich das regionale Bewusstsein verstärkt. Die wachsende Anonymität und Individualisierung unserer Gesellschaft führt zu einer Rückbesinnung auf das Gute vor Ort. Heimat vermittelt ein hohes Maß an Vertrautheit, Transparenz und Nachvollziehbarkeit für den Verbraucher. Lebensmittel, Speisen und Spezialitäten aus der Region nehmen hier eine besondere Stellung ein. Unsere langjährige Zusammenarbeit mit qualitätsbewussten familiären Erzeugern aus unserem schönen Umfeld bringt ein Stück HEIMAT vom Feld direkt auf den Teller Ihrer Gäste.

 

  • Aus der Region für die Region

  • Kurze Wege entlasten die Umwelt und garantieren gleichzeitig maximale Frische

  • Erhalt und Stärkung der Artenvielfalt

  • Anbindung der Zentralkunden an den regionalen Markt

  • Umweltgerechte Entsorgung, Recycling, Mülltrennung, Rückführung kompostierbarer Abfälle und Abfallvermeidung durch Mehrweg- statt Einwegverpackung. Auslieferungen überwiegend in Mehrwegkisten bzw. Originalgebinde

  • Einsparung von Energie durch moderne Technologien (z.B. Gabelstapler mit Energierückgewinnungssystem, moderne Isoliertechnik und Steuerungselektronik bei Kühlsystemen etc.) und Logistikkonzepte. Optimierung der Auslieferungstouren. Nutzung der Rückfahrt von Kunden für die Abholung regionaler Produkte bei den Lieferanten im Umkreis.

  • Hohe Produktqualität. Zertifizierungen bestätigen die konsequente Gewährleistung und Sicherung der Qualitätsstandards.

  • Gewährleistung der Arbeitssicherheit durch Sicherheitsbeauftragte

  • Ausbildung von qualifiziertem Fachpersonal mit dem gemeinsamen Ziel auf Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis. Einstellung von Mitarbeitern aus der Region